Lehtikaali

Hey! Hankin kotiin lehtikaalia… Lehtikaalissa on paljon betakaroteenia, K-vitamiinia, C-vitamiinia ja kalsiumia ja luonnollisesti myös paljon kuituja. Nyt en kuitenkaan ole varma miten käyttäisin sitä, mihin se sopisi parhaiten?

Olen syönyt sitä lähinnä salaateissa ja uunipaahdettuina sipsien muodossa (kaupasta ostettuna). Onko teillä muita ideoita miten tätä superfoodia voisi käyttää? Syökö joku sitä sellaisenaan? Smoothieen…?


Mulla on yksi uusi postausteema-idea, jossa käyn läpi hieman lempiliikkeitäni kehon eri alueilta. Mietin hieman mitkä ovat olleet tehokkaimmat liikkeet minun treeniurallani ja jaan niitä teille! Siitä enemmän pian… (:
x Steffi

20 kommenttia

  1. odotan innolla jo noita lempiliikkeitä!

  2. Itse tykkään tehdä smoothiee. Esim lehtikaali, päärynä, lime ja inkivääri on hyvä sekoitus ! 🙂

  3. Sipsit on helppo tehdä myös itse! Noin 2dl cashewpähkinöitä ja 1dl vettä jauhrtaan tehosekoittimella mössöksi, joka sit sekoitetaan lehtikaalien päälle. Uuniin 50 astetta ja about 4 tuntia. Sit vähän suolaa päälle ja terveelliset herkut on valmiit! Ja lehtikaali toimii nyös smoothiessa 🙂
    Sofia

    neon-my-life.blogspot.fi

  4. Lehtikaali on ihan superhyvää kun paistaa pannulla sellasenaan kanan tai jauhelihan kanssa + mausteet tietysti 🙂 Smoothiessa toimii yhtä hyvin kuin pinaatti!

  5. Moikka Steffi! Monissa blogeissa on nyt ollut postauksia jossa bloggaaja kertoo omasta päivästään että mitä tekee mihinkin aikaan, tämmönen postaus olis kiva! Niinkun päivä Steffin kanssa 🙂

  6. Itse käytän lehtikaalia eniten wokeissa! Lisään sen aina lopuksi niin että se kerkeää olla vain vähä aikaa pannulla:) myös paistettujen kasvisten kanssa on herkkua:)

  7. Tuoreena sopii juuri kivasti salaatteihin tai smoothieen, mutta jääkaapissa vähän nahjaantuneeksi päässeet loppukaalit menee hyvin myös esim. lihapullien seassa 🙂

  8. Lehtikaalia voi hyvinkin käyttää smoothien tekoon. Se on myös todella hyvää pataruoissa tai keitoissa tai myös sellaisenaan! Jos käyttää salaattina ja tykkää avokadosta niin kannattaa ”hieroa” siihen avokadoa.

    http://www.karhusportscience.com

  9. Tsekkaapa Pinterstistä ihania ideoita (lehtikaali eng. = kale)

  10. Itse tykkään siitä eniten ruokien lisukkeena nopeasti pannulla voissa paistettuna. Mausteeksi esim. suolaa, pippuria, valkosipulia ja sitruunamehua. Sopii myös wokkiruokien joukkoon.

  11. Moi Steffi!
    Me laitetaan lehtikaalia pasta carbonaaran sekaan. Paistetaan vähän aikaa pannulla pekonien kanssa. Super hyväää!!
    Hyvää viikonloppua 🙂

  12. Moikka. Just eilen ostin ison pussin kotimaista lehtikaalia. Lidlistä. Sitähän voisi kuivatakin, mutta oon huuhdellut ja laittanut pakastimeen. Sieltä sitten smoothieeseen, keittoihin, ja ihan mihin vaan ruokiin.. Tuoreena oon pilkkonut leivän päälle, salaatteihin..
    Vuosi sitten ostin ekan kaalipussin, sitä ennen en tainnut tietää tuotteesta mitään.

  13. Minä käytän lehtikaalia todella paljon. Sopii mm. salaatteihin sellaisenaan, wokkeihin ja sipsejäkin teen aika usein. Sipsejä tehdessä kannattaa olla suolan kanssa varovainen ja paahtaa miedossa lämpötilassa. Sipsit kärähtää aika helposti.

  14. Lempikeittooni tulee valkosipulia, lehtikaalia, kana-/kasvislientä, pikku pala chorizoa tai pekonia maun vuoksi, quinoaa ja jos haluaa ruokaisemman niin kanaa joukkoon. Murustettua fetaa päälle ja mums!

  15. Mä käytän lehtikaalia paljon salaateissa ja wokeissa. Siitä tulee myös tosi hyvää pestoa! 🙂
    http://elli-gromov.blogspot.fi/2014/10/kale-pesto.html?m=1

  16. Minä käytän salaateissa ja juuri työnsin sitä myös smoothien sekaan. Hyvin sopi marjojen joukkoon. Uunijuuresten sekaan on vielä tarkoitus kokeille.

  17. Turun sanomista nappasin herkullisen lehtikaalikeiton reseptin joka menee jotakuinkin näin:
    7dl vettä
    1 1/2 kasvisliemikuutiota
    600g lehtikaalia
    1 iso makea omena
    1 sipuli
    1dl ruokakermaa
    ripaus valkopippuria

    keitä kaikki ainekset, paitsi kerma ja pippuri. Soseuta ja lisää kerma ja pippuri. Kiehauta ja nauti raejuuston kera.

    Tämä oli herkullista 🙂

  18. Lehtikaalisipsit itsetehtynä on niin hyviä etten ole edes ehtinyt miettiä muita käyttötapoja lehtikaalille!

  19. Helmi Keränen

    Ihana paita! Mistä toi on? c:

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.